尚缺乏足夠的認(rèn)識(shí)和研究。為此,內(nèi)蒙腐植酸生產(chǎn)根據(jù)國內(nèi)外特別是中國腐殖酸工業(yè)協(xié)會(huì)的研究成果,結(jié)合果業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和果樹生育特點(diǎn)。
現(xiàn)將腐殖酸在果業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用情況總結(jié)如下:
1.腐植酸的概述
腐植酸是動(dòng)、植物殘?bào)w(主要是植物殘?bào)w)經(jīng)過微生物以及地球化學(xué)作用分解和合成的一類天然有機(jī)大分子聚合物,主要由碳、氫、氧、氮、磷、硫等元素組成,此外還含有少量的鈣、鎂、鐵、硅等元素。腐植酸往往作為腐殖酸類物質(zhì)的簡稱,也囊括了黃腐酸(音譯富里酸)。
從1786年有德國人發(fā)現(xiàn)至今,腐植酸研究已有220多年的歷史。
腐植酸類物質(zhì)廣泛存在于土壤、煤炭、水體等自然環(huán)境中。天然腐植酸按存在領(lǐng)域可分為土壤腐植酸、煤類腐植酸、水體腐植酸等。由于腐植酸具有特殊功能,在防沙治沙、土壤改良、城市污水處理、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、藥品和保健品開發(fā)等方面發(fā)揮其獨(dú)特的作用。環(huán)境中的腐植酸類物質(zhì)其主流是對(duì)生物和人類健康起保護(hù)作用,但也有一定毒性和致病因素,必須合理使用。目前在果業(yè)上開發(fā)的主要產(chǎn)品有肥料、農(nóng)藥、保水劑等。
2.腐殖酸在果業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
腐植酸類肥料
隨著全球肥料產(chǎn)業(yè)特別是化肥產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的需要,腐植酸作為重要的有機(jī)原料和綠色環(huán)保肥料,其開發(fā)越來越受到果業(yè)界的關(guān)注。目前,市場(chǎng)上流通的腐植酸類肥料涉及固體、液體兩大類。
腐植酸肥料可使經(jīng)濟(jì)作物增產(chǎn)15—30%,同時(shí)可明顯改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。降低某些重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、殘留農(nóng)藥等有害物質(zhì)的含量。果樹施用腐植酸肥料后,可提高優(yōu)質(zhì)果率,果實(shí)可溶性固形物含量可增加1—2%,重色好,風(fēng)味濃,果個(gè)大。腐植酸作為果樹肥料主要有如下功能。
3.肥沃土壤
腐植酸類物質(zhì)在肥沃土壤中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
增加土壤營養(yǎng)。腐殖酸在土壤中通過吸附、絡(luò)合、螯合、離子交換等作用,或者間接通過激活或以致土壤酶,對(duì)營養(yǎng)元素具有富集能力,可保護(hù)和貯存營養(yǎng)元素。在形成緩效氮源,固定大氣中的氮、促進(jìn)難溶磷、鉀的溶解,減少各種營養(yǎng)元素的流失等方面都有重要作用,并能促進(jìn)各種巖石或礦物中的無機(jī)組組分逐漸溶解。
改善土壤物理結(jié)構(gòu)。腐植酸的膠凝性質(zhì)促使土壤顆粒相互黏結(jié)形成穩(wěn)定的團(tuán)聚體,即促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。腐植酸可使土壤顏色加深,有利于吸收太陽光輻射二提高地溫。
提高土壤水分含量。腐植酸可提高土壤持水力5~10倍。
改良土壤。腐殖酸的結(jié)構(gòu)是弱酸—堿性系,對(duì)土壤酸堿性度具有調(diào)節(jié)和緩沖能力,還可提高土壤陽離子交換能力,降低土壤鹽含量。
促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)。為土壤微生物的活動(dòng)提供主要的能量來源,改良土壤中微生物群體,適宜有益菌的生長繁殖。
減輕土壤污染。對(duì)土壤污染物具有緩沖、減毒作用。對(duì)土壤中硝化菌和反硝化菌的活性有抑制作用,減少銨態(tài)氮向硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化。與土壤中少量重金屬形成難容的大分子螯合物,降低重金屬污染。
提高肥效。腐植酸類物質(zhì)可以明顯提高氮、磷、鉀的肥效,并對(duì)肥料中的微量元素同樣具有增效和保護(hù)作用。
4.促進(jìn)生育
腐植酸類物質(zhì)在促進(jìn)生育中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
呼吸作用。腐植酸本身的氧化還原性,可增強(qiáng)植物呼吸強(qiáng)度,為植物生命活動(dòng)提供能量,為植物體內(nèi)重要有機(jī)物合成提供原料,提高植物抗病免疫力。
光合作用。在一定濃度下對(duì)葉蛋白分解酶有抑制性,是葉綠素分解緩慢,有利于光合作用的進(jìn)行,但濃度過高又會(huì)抑制細(xì)胞的增長和分解。腐植酸可提高細(xì)胞膜透性,通過與營養(yǎng)元素的絡(luò)合、螯合或緊密吸附。促進(jìn)對(duì)營養(yǎng)元素的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)。
植物激素。腐植酸共生的某些物質(zhì)本身是激素或類激素,并且可抑制植物體內(nèi)吲哚乙酸氧化酶的活性,減少植物體內(nèi)生長素的降解,促進(jìn)生長發(fā)育。但濃度過高反而會(huì)吲哚乙酸氧化酶的活性,導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢。
根系生長。腐植酸對(duì)根細(xì)胞的生長影響最大,可明顯增加根系特別是根毛中的核糖核酸和細(xì)胞分裂素,刺激根細(xì)胞的分裂,促進(jìn)根系生長。
5.增強(qiáng)抗逆性
腐植酸類物質(zhì)在增強(qiáng)抗逆性中的作用主要表現(xiàn)在以下幾方面:
提高抗旱能力。噴施黃腐酸,可刺激合成脯氨酸及刺激某些酶的活性,維持細(xì)胞滲透壓,減輕細(xì)胞膜機(jī)構(gòu)損害,縮小葉片氣孔開張度,降低蒸騰強(qiáng)度。
提高抗寒能力。噴施黃腐酸,可明顯提高營養(yǎng)器官中游離脯氨酸、蛋白質(zhì)和可溶性糖的含量,降低葉片中細(xì)胞膜透性。
提高抗病蟲害能力。腐植酸中的水楊酸結(jié)構(gòu)和酚結(jié)構(gòu)本身就具有抗菌性,同時(shí)腐殖酸可改善植物的新陳代謝功能,提高某些酶的活性和免疫力。
提高抗鹽堿能力。用腐植酸改良鹽堿地,可有效改善果樹生育的土壤條件。
腐植酸類農(nóng)藥對(duì)果品安全和環(huán)境安全威脅已成為公眾的焦點(diǎn),因此迫切需要在果樹上開發(fā)應(yīng)用高效、低毒、安全、經(jīng)濟(jì)的綠色環(huán)保農(nóng)藥。腐植酸類農(nóng)藥是腐植酸與農(nóng)藥配伍組成的農(nóng)藥復(fù)合體,具有腐植酸與農(nóng)藥的雙重特性,是一類環(huán)保型果樹新農(nóng)藥。腐植酸類化合物是一種內(nèi)表面積大、吸附作用強(qiáng)的物質(zhì)。對(duì)化學(xué)農(nóng)藥具有緩釋增效、降低毒性、吸附穩(wěn)定、減少用量等功能。
腐植酸類保水劑以腐植酸為基本原料。采用接枝共聚等方法研制出的腐植酸類保水劑,在純水和生理鹽水中的吸水倍率反別達(dá)到300~800倍和120倍,內(nèi)蒙腐植酸生產(chǎn)表示其具有明顯的抗旱促生長和提高水分利用率的效應(yīng)。